欢迎您访问顺然堂御花园骨科专科门诊!专注于腰椎间盘突出治疗、颈椎病治疗、坐骨神经痛治疗、骨质增生治疗、肩周炎治疗、关节炎治疗、网球肘治疗

通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 健康资讯

大暑时节为什么宜吃“苦”?

2021-07-27 16:25:55

顺然堂李氏骨方

     大暑是一年中最热的节气,正值二伏前后,以湿热为主,除了气候炎热,我国绝大部分地区进入阴雨绵绵的季节,此时的气候是潮湿闷热的,因此要在做好防暑降温工作的同时,特别注意对“署湿”的预防。

     中医认为,“湿”是能够引起人体疾病的六种淫邪之一,长夏主气,与人体中的脾相应,故有“水湿困脾”、“长夏防湿”之说。潮湿闷热的天气对人体最明显的影响就是饮食无味、消化吸收功能下降,往往会出现胃部胀满、食欲下降、口淡无味,甚至恶心呕吐等症状。还可能表现为全身无力、倦怠、头困身重、精神萎靡等。

从中医学的角度讲,苦味食物均属寒凉性质,具有清热泻火、燥湿健胃的功效,因此特别适合在炎热的夏季食用,而且能健脾开胃,增进食欲、促进消化。具有苦味的食物有以下可以选用:苦瓜、芹菜、芦笋、绿茶等,另外冬瓜、黄瓜、西红柿、西瓜、甜瓜、绿豆、海带等都是性味寒凉之物,在夏季也可适当食用。

      食用苦味食物,也要注意一些问题,首先是食用量要适度,轻淡的苦味可以健脾开胃,但过重的苦味或进食太多苦味食物,就会引起胃部不适,可能引发恶心、呕吐甚至腹泻等副作用,所以吃苦味食物要适量。另外,不同的苦味食物要区别对待。所谓“苦味食物”是因为食物中含有能产生苦味的成分,这其中有些苦味是对人体有益的,如苦瓜中的苦瓜苷具有降血糖的作用,芹菜中的芹菜苷有降血压作用,茶叶中的生物碱和多酚类物质具有提神和抗氧化作用等。而有些苦味食物含的则是对人体有害的物质,如不成熟的甜瓜瓜蒂和根部就是苦味的,它所含的是具有苦味的甜瓜霉素,食用后会引起胃疼、呕吐、腹泻,严重者可危及生命。苦味的黄瓜也含有毒素,不宜食用。

      吃苦味食物也要因人而异。中医上认为,苦味食物性味寒凉,具有清热泻火、燥湿通便等作用。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,不适宜食用过多苦味食物。脾胃虚寒、胃脘怕凉、大便偏稀的患者也不宜食用苦寒食物,否则会加重病情。此外,每个人对苦味的耐受能力也不同,进食时要根据自己的实际情况进行适当调整。

顺然堂李氏骨方

最近浏览: